Kuchenki mikrofalowe 2019

Kuchenki mikrofalowe 2019

Gotowanie, które dla niektórych jest przyjemnością, dla innych staje się nużącą koniecznością. A czasu mamy mniej na wszystko – i na przyjemności i na konieczności. W ostatecznym rachunku każdy jednak jeść musi, a z pomocą przychodzą kuchenki mikrofalowe.

Na temat szkodliwości ich oddziaływania powstało wiele mitów. Nie jest prawdą, że fale przez nie emitowane są dla nas szczególnie niebezpieczne – kuchenki mikrofalowe wytwarzają fale niejonizujące, które są podobne do promieniowania telefonu komórkowego, z tym że są znacznie silniejsze. Dzięki specjalnej obudowie nie wydostają się one na zewnątrz.

W kwestii wpływu kuchenki na zdrowotność potraw zdania są podzielone. Fakt, że pozbawiają one części wartości odżywczych przygotowywanego jedzenia wynika bardziej z tego, że jest ono poddawane obróbce termicznej niż z emisji fal. Zatem główną przyczyną jest wysoka temperatura. Istnieją jednak badania wskazujące, że w niektórych przypadkach mikrofale mają bardziej negatywny wpływ na jedzenie niż tradycyjny sposób jego przyrządzenia: jedna minuta w kuchence mikrofalowej niszczy związki zawarte w czosnku, które mają pozytywny efekt w walce z nowotworami. Ten sam proces w tradycyjnym piekarniku zajdzie po 45 minutach.

Nie zmienia to jednak faktu, że kuchenki mikrofalowe stały się codziennym wyposażeniem naszych domów, mieszkań i biur. To też stało się powodem, dla którego Polski Instytut Badań jakości, działając pod patronatem medialnym Onetu, przeprowadził konsumencki test kuchenek mikrofalowych.

Metodologia badania

Do badania wybrano 11 marek kuchenek, tych które są dostępne w sprzedaży w największych sieciach handlowych oraz sklepach działających w Internecie. Tak powstała poniższa lista:

  • Amica
  • Beko
  • Candy
  • Caso Germany
  • Gorenje
  • Panasonic
  • Samsung
  • Sencor
  • Sharp
  • Whirpool
  • Zelmer

Poprosiliśmy naszych respondentów – w tym wypadku osoby zarejestrowane w panelu konsumenckim, które oświadczyły, że korzystają z kuchenki mikrofalowej przynajmniej raz w tygodniu – aby wskazały na tę markę kuchenek, którą używają. Do badania zdecydowano się wybrać tylko te marki, które uzyskały liczbę wskazań wystarczającą do obliczenia odpowiednich statystyk. W ten sposób powstała lista 6-ciu najbardziej popularnych wśród Polaków marek kuchenek mikrofalowych:

  • Amica
  • Beko
  • Panasonic
  • Samsung
  • Whirpool
  • Zelmer

Użytkownicy poszczególnych kuchenek oceniali je odpowiadając na 13 pytań/twierdzeń, z użyciem 10-sio stopniowej skali Likerta, na której 1 – oznaczało, że „w ogóle się nie zgadzam”, a 10 – „zgadzam się w zupełności”. Poniżej lista pytań kierowanych do respondentów:

  • Kuchenka sprawnie podgrzewa potrawy
  • Kuchenka sprawnie rozmraża
  • Kuchenka jest łatwa do wyczyszczenia
  • Kuchenka dobrze filtruje nieprzyjemne zapachy
  • Kuchenka ma wystarczająca moc
  • Kuchenka jest prosta w obsłudze
  • Kuchenka ma wystarczającą liczbę funkcji
  • Kuchenka działa bezawaryjnie
  • Kuchenka pracuje cicho
  • Kuchenka jest odporny na uszkodzenia
  • Cena kuchenki jest przystępna
  • Ponownie kupiłbym kuchenką tej samej marki
  • Mogę polecić tę kuchenkę znajomym

Każdemu pytaniu przypisana była waga, a ich suma składała się na 100%. Wynik uzyskany przez każdą z badanych marek to średnia ważona – suma punktów zdobytych w każdym pytaniu przemnożona przez jego wagę, wyrażoną w procentach.

Najlepsza marka kuchenek mikrofalowych jest spod znaku…

Użytkownicy najwyżej ocenili kuchenki mikrofalowe marki Samsung. Zdobyły one wysokie lub najwyższe noty praktycznie w każdym z analizowanych wymiarów. Drugie miejsce konsumenci przypisali kuchenkom marki Amica. Zostały one docenione szczególnie ze względu na sprawne podgrzewanie potraw, wystarczającą moc i prostotę obsługi. Pierwszą trójkę zamyka marka Beko. Klienci zwrócili uwagę wystarczającą moc tych kuchenek.

Jakość za odpowiednią cenę

Eksperci Instytutu zmierzyli również stosunek zmiennych określających jakość kuchenki do opinii konsumentów o cenach poszczególnych marek. Ostatecznie jest przecież tak, że możemy mieć produkt trochę gorszej jakości ale tańszy, i to właśnie ten produkt będzie miał większą użyteczność dla konsumentów niż coś świetnej jakości ale drogiego. Innymi słowy chodziło o zbadanie poziomu akceptowalności cen poszczególnych marek w zestawieniu z sumaryczną opinią o ich jakości. I tutaj wyniki są ciekawe. Konsumenci jako najbardziej akceptowalne cenowo wskazali kuchenki marki Amica, ale zaraz na drugim miejscu i to z niewielką różnicą uplasowała się marka Samsung. A jeśli ten wynik zestawić z resztą ocen odnoszących się do jakości kuchenki, to w kryterium stosunek jakości do ceny ponownie wygrywa marka Samsung, na drugim miejscu jest Amica, a trzecie przypadło dla Beko.

Spojrzenie na kuchenki mikrofalowe oczami konsumenta

Należy zauważyć, że w większości kryteriów konsumenci dość wysoko oceniali poszczególne marki. Znaczy to, że nie mieli do nich szczególnych zarzutów. Problematyczne z punktu widzenia konsumenta wydają się następujące kwestie:

  • przydatność kuchenek do rozmrażania produktów – tutaj zdarzały się radykalnie niskie oceny,
  • zbyt głośna, w przypadku niektórych modeli, praca kuchenki,
  • zbyt wygórowana cena, dla niektórych marek kuchenek mikrofalowych,

Trzeba jednak pamiętać, że – może z wyjątkiem ceny – nie są to kluczowe cechy kuchenek.

……………

Ankieterzy zgłaszają się dobrowolnie i zapisują w anonimowej bazie respondentów na platformie Globis Survey.

Wyniki w poszczególnych kategoriach testu

Wyniki w kategoriach testu pokazujemy dla trzech najlepszych - nagrodzonych wyróżnieniem marek.

Stosunek jakości do ceny

 FirmaWynikInfo
1Samsung100,0%1. Miejsce
2Amica98,9%Wyróżnienie
3Beko94,8%Wyróżnienie