Jogurt grecki można jeść na różne sposoby – jako zwykłą przekąskę, z dodatkami, na słodko, można też wykorzystywać go jako dodatek do dań np. do sosów czy sałatek. Osoby, które zwracają uwagę na jakość produktów, które jedzą, wiedzą, że jogurt grecki może być dobrym zamiennikiem majonezu lub tłustej śmietany. Jego konsystencja jest gęściejsza niż konsystencja jogurtu naturalnego, a to sprawia, że można go wykorzystać na wiele więcej sposobów. W Grecji – ojczyźnie jogurtów greckich, specjalnością tamtejszej kuchni jest sos tzatziki, w którego skład, oprócz jogurtu, wchodzą świeże ogórki, czosnek, oliwa oraz odrobina soku z cytryny.

Jogurt grecki jest rekomendowany dla osób zmagających się z nadwagą, ale również dla tych, którzy cenią sobie bogactwo składników odżywczych. Jogurt grecki ułatwia przyswajanie żelaza oraz wapnia oraz zapobiega namnażaniu się bakterii powodujących choroby. Zawiera między innymi: witaminy A i B, cynk, jod, potas, magnez, kwas foliowy czy fosfor. Nie każdy jogurt jednak jest taki sam i często różnią się od siebie składem czy też smakiem. Po jaki jogurt więc warto sięgnąć?

Najchętniej wybierane jogurty przez Polaków

Na podium znalazły się marki jogurtów Pilos, Zott oraz Piątnica.
Pilos został najbardziej doceniony za zbalansowane walory smakowe – odpowiednia kwaśność i słodkość produktu. Według respondentów jogurty Pilos mają również odpowiednią konsystencję i powstają z wysokiej jakości produktów, ale też stanowią doskonały dodatek do potraw.
Marka Zott jest doceniana w szczególności za to, że powstaje z wysokiej jakości produktów, ale też za odpowiednią konsystencję i przyjemny zapach.
Jogurty marki Piątnica są zbalansowane pod względem smaku.

Stosunek jakości do ceny

Według respondentów najlepsze jogurty za najniższą cenę to Pilos, Mlekovita oraz Piątnica.

Metodologia

Badanie została przeprowadzone metodą CAWI. Do badania zostały wybrane najpopularniejsze marki jogurtów greckich, a 7 z nich uzyskało liczebność umożliwiającą dokonanie analiz.
• Auchan
• Bakoma
• Greek Style
• Mlekovita
• Piątnica
• Pilos (Lidl)
• Zott

Respondenci ocenili marki jogurtów, które próbowali w przeciągu ostatnich trzech miesięcy na podstawie 10 kryteriów odnoszących się do smaku, jakości, cen oraz ogólnego wizerunku marki:
• Jogurty tej marki nie są zbyt słodkie
• Jogurty tej marki nie są zbyt kwaśne
• Jogurty tej marki mają odpowiednią konsystencję
• Jogurty tej marki mają przyjemny zapach
• Jogurty tej marki powstają z wysokiej jakości produktów
• Jogurty tej nie zawierają chemicznych ulepszaczy
• Jogurty tej marki są smaczne
• Jogurty tej marki są dobrym dodatkiem do innych potraw
• Jogurty tej marki mają przystępną cenę
• Jogurty tej marki mogę polecić znajomym

Respondenci odnosili się do powyższych twierdzeń za pomocą 10-cio stopniowej skali Likerta, na której 1 – oznaczało, że „w ogóle się nie zgadzam”, a 10 – „zgadzam się w zupełności”. Każdemu pytaniu przypisana była waga, a ich suma składała się na 100%. Wynik uzyskany przez każdą z badanych marek to średnia ważona – suma punktów zdobytych w każdym pytaniu przemnożona przez jego wagę, wyrażoną w procentach.
………………..
Badanie koordynowała ekspert ds. analiz customer experience – Natalia Przewłoka. Polski Instytut Badań Jakości (PIBJA) to niezależny instytut badawczy, specjalizujący się w badaniach konsumenckich. PIBJA nie pracuje na zlecenie usługodawców lub sprzedawców. Ankieterzy zgłaszają się dobrowolnie i zapisują w anonimowej bazie respondentów na platformie Globis Survey.